ورشة عمل في المركز العراقي لبحوث قصب السكر

أقامت قسم إنتاج المحاصيل (Crop Production Division) في المركز العراقي لبحوث قصب السكر (ICSR) ورشة عمل بعنوان (مراحل نمو محصول قصب السكر) التي حاضر فيها الأستاذ الدكتور نادر فليح علي المبارك في موقع محطة الأبحاث التابعة للمركز البحثي يوم الأحد 28 تشرين الثاني 2024.
شملت الورشة مناقشة مستفيضة  بين الأستاذ المحاضر و السادة الحاضرين حول مراحل نمو محصول قصب السكر، وأوضح المحاضر أن نبات قصب السكر يمر بأربع مراحل نمو وهي كالتالي:
1- مرحلة الإنبات: تبدأ من زراعة العُقل حتى إنبات البراعم ومدتها ما بين 4-5 أسابيع، وتتراوح درجة الحرارة المثلى لإنبات البراعم ما بين 20-30 م˚.
2- مرحلة نمو البراعم: مدتها 30 يوماً وهي التي تكون رقيقة وحساسة للغاية للمناخ المحلي، وتلعب درجة الحرارة والإشعاع الشمسي ومدة الإضاءة دوراً رئيسياً في النمو الجيد لهذه المرحلة. – و إن درجة الحرارة المثالية لهذه المرحلة هي 30 درجة مئوية، فضلاً عن نوع التربة، وتوافر المياه، وإمدادات المغذيات، والتسميد، ومكافحة الأدغال…ألخ، لأن هذه المرحلة تشكل قاعدة لإنتاج جيد.

3- مرحلة النمو الخضري الكبرى: وتسمى أيضًا مرحلة النمو الرئيسية، وهي الفترة التي تستغرق ما بين 150-180 يومًا. و النمو الأفضل لقصب السكر يتطلب الحرارة والرطوبة ليسهل إنتاج الأوراق و نموها . وتتطلب هذه المرحلة درجة حرارة عالية ورطوبة مثالية 80%.

4- مرحلة البلوغ والنضج: تستغرق مدة تتراوح بين 90-150 يومًا تقريبًا، وفي هذه المرحلة يكون تراكم سريع للسكروز، وكذلك تحويل السكر البسيط إلى سكروز. وتتطلب هذه المرحلة درجات حرارة منخفضة و نسبة رطوبة منخفضة أيضاً مع أشعة شمس جيدة، إذ إن الفترة الباردة و الجافة تسرع من عملية النضج.